Neveni cvjetovi (latice) - suhi

Nevен i njegova ljekovita svojstva

Neven se ponosi i drugim posebnim imenima, a to su: babji prstenak, sunčanica, primožak, ognjac, ringelc, mjesečnica ili neven.

Latinsko ime nevena je Calendula officinalis. Naziv calendula dolazi od izraza kalende, što znači prvi dan u mjesecu. Rimljani su naime bili uvjereni da neven procvjeta svakog prvog dana u mjesecu. Najkarakterističnije slovensko ime, po kojemu ga poznaju naše bake, je vremenar, jer ga ubrajamo među najavljivače vremena. Ako su njegovi cvjetovi nakon osam sati ujutro još uvijek zatvoreni, to je znak da će padati kiša. U starom Egiptu koristio se za pomlađivanje, a u srednjem vijeku su pod krevet rasipali vijence nevena, jer je navodno štitio za vrijeme spavanja i ostvarivao snove.
Neven je prezimna jednogodišnjica koja pripada skupini glavočika (Asteraceae). Sijemo ga u jesen ili proljeće, a može se zasijati i sam. Cvjetovi nevena su žute ili narančaste boje. Listovi su ljepljivi i blago dlakavi. Biljka naraste do 60 centimetara visoko.
Koristimo samo cvjetove nevena. Cijela se biljka gotovo uopće ne koristi ili vrlo rijetko. Neven cvjeta od početka ljeta do sredine jeseni. Narančaste ili žute jezičaste cvjetove, koji imaju karakterističan miris i blago aromatičan okus, beremo od lipnja do listopada nakon nekoliko dana lijepog vremena. Osušene cvjetove čuvamo u zatvorenim staklenim teglama. Neven sadrži brojne ljekovite učinkovine, koje su s pridom koristili već stari Egipćani, a u narodnoj medicini se mnogo koristi i danas.

Eterično ulje nevena djeluje protiv mikroba koji se naseljavaju na svježe rane ili usnu sluznicu. Time pospješuje nastanak novih, zdravih stanica. Saponini sprječavaju naseljavanje gljivica na koži, koje se često pojavljuju posebno na predjelu između prstiju i unutarnje strane bedara. Zbog triterpenskih alkohola, koji sprječavaju odnosno smanjuju upalu, upotreba nevena česta je pri liječenju kožnih ozljeda. Neven djeluje slično kao arnika. Budući da pritom ne nadražuje kožu, kod osjetljive kože i kože sklone alergijama često ga koristimo umjesto arnike. Polisaharidi u nevenu stimuliraju imunološki sustav.

Neven je sigurna ljekovita biljka i uz odgovarajuću upotrebu ne uzrokuje neželjene nuspojave. Budući da ne sadrži seskviterpenske laktone, kao druge biljke iz iste porodice. Alergijska reakcija se rijetko pojavljuje. Zbog mogućnosti upotrebe i ugodnog mirisa, u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama nalazimo razne proizvode od nevena. Među omiljene proizvode spadaju hranljive kreme za ruke i lice, masti za brži oporavak oštećenih dijelova kože, čajevi i tinkture za ublažavanje želučanih tegoba.

Napitak, čaj, tinktura od cvjetova nevena: koristimo unutarnje za ublažavanje želučanih tegoba. Pospješuje lučenje žuči i time posredno smanjuje količinu kolesterola u krvi. Čaj se priprema i za ispiranje usne šupljine ili za zacjeljivanje rana. U kombinaciji s drugim čajevima koristi se za smirenje kašlja i ublažavanje menstrualnih tegoba. Napitak pripremamo tako da jednu do dvije žličice osušenih ili svježih cvjetova prelijemo kipućom vodom i ostavimo stajati 10 minuta. Tinkturu pripremamo od 10 grama suhog nevena, koji prelijemo s 200 mililitara 70-postotnog etanola.

Mast od nevena: koristi se vanjski pri pojavi proširenih vena ili upali vena. Mast je korisna i za mazanje čireva (gnojne upale kože i potkožnog tkiva), modrica, čirova, rana i oteklina. U narodnoj medicini mast se koristi i za razna gljivična oboljenja koja se pojavljuju između prstiju na nozi i na unutarnjem dijelu bedara.

Kulinarstvo: mlade listove nevena možemo dodavati salatama, a osušene ili svježe laticе dodajemo rižotima, juhama i umacima. Zbog flavonoida (biljna boja) cvjetovi jelima daju žutu boju. Jela u manjim količinama ne dobivaju poseban okus, a u većim okus postaje blago gorak. Gurmani vole pripremati maslac od nevena. Priprema se ovako: 120 grama mekog maslaca penasto umutimo i dodamo dvije žlice cvjetova nevena, prstohvat cimeta i limunovog soka po ukusu.
Izvor: druzina.enaa.com

Možemo pripremiti i ulje od nevena. Za to vam je potrebna jedna šalica suhih cvjetova nevena i ulje s dugim rokom trajanja, kao što je npr. jojoba ulje, ulje makadamije, maslinovo ulje i sl. Šalicu suhih cvjetova nevena zalijete s litrom odabranog ulja. Posudu s tom mješavinom postavite u drugu posudu s vodom te sve zajedno zagrijte na 50-55 stupnjeva Celzija. Nikako ne više, jer možete prekuhati ulje i biljku te uništiti korisna svojstva oboje. Polako kuhajte na navedenoj temperaturi otprilike sat, sat i pol. Kada se ulje malo ohladi, sve zajedno procijedite kroz gazu. Na taj način možemo macerirati i druge biljke, kao što su cvjetovi lavande, paprena metvica, kadulja, ružmarin, majčina dušica,...